Açıklama
Burrata Buffa 150 g, İtalyan mutfağının vazgeçilmezi taze burrata peynirinin bir başka kaliteli seçeneğidir. Dış kısmı yumuşak ve elastik bir mozzarella kesesi, iç kısmı ise krema ve mozzarella ipliklerinden oluşan “stracciatella” dolgusuyla kremamsı, ağızda dağılan zengin bir doku sunar. Taze süt aroması ve 150 g’lık dolgun gramajıyla burrata (çoğu zaman “buratta” olarak da aranır) profesyonel mutfaklar için ideal bir sunum peyniridir.
Restoran, otel, pizzacı ve gurme kafeler için burrata; caprese salataları, antipasti tabakları, Napoli usulü pizzalar, bruschetta ve makarna sunumlarında zengin bir lezzet ve şık bir görünüm katar. Taze domates, fesleğen, sızma zeytinyağı ve balzamik ile mükemmel uyum sağlar. 150 g’lık gramajı, paylaşımlı tabaklar ve daha dolgun porsiyonlar için uygundur.
İtalyan peyniri menünüzü tamamlamak için Mascarpone, Mozzarella ve Ricotta ürünlerimize de göz atabilirsiniz. Alternatif olarak Napoli Antica 120 g ve manda sütlü Napoli Antica Manda Burrata 80 g burrata seçeneklerimize de bakabilirsiniz. Santral Gıda olarak burratayı soğuk zincir güvencesiyle, İstanbul’un 39 ilçesine ertesi gün teslimatla toptan tedarik ediyoruz. Toptan burrata fiyatları için bizimle iletişime geçin.
Henüz değerlendirme yapılmadı.