Açıklama
Lotus Biscoff Bisküvi 250 G, dünyada yılda 7 milyardan fazla adet tüketilen orijinal karamelize bisküvinin 250 gramlık paket ambalajıdır. Kafe ve otellerde kahve yanı servisinde, pastanelerde tabak sunumunda ve tatlı reçetelerinde taban malzemesi olarak kullanılır.
Biscoff’un karakteri karamelizasyondan gelir. Üreticinin ifadesiyle lezzet "fırında, ustalıkla yönetilen karamelizasyon sürecinde" oluşur — bisküviye sonradan aroma eklenmez. Bu yüzden Lotus kendi iletişiminde ürünü "karamelize bisküvi" olarak tanımlar. Ürün %100 vegandır ve yapay renklendirici, yapay aroma ve koruyucu içermez; bu, vegan menü etiketlemesi yapan işletmeler için doğrudan kullanılabilir bir özelliktir.
Santral Gıda, 1995’ten bu yana İstanbul’un 39 ilçesine haftanın 6 günü toptan gıda tedariki yapmaktadır. Lotus Biscoff gamının tamamı — bisküvi, kırıntı, krema ve topping — tek faturada temin edilebilir.
Lotus Biscoff Bisküvi 250 G toptan fiyatı nedir?
Lotus Biscoff Bisküvi 250 G koli bazında satılır; toptan fiyat sipariş adedine ve tedarik sıklığına göre belirlenir. Güncel liste fiyatı ürün sayfasında görünür. Kafe, otel, restoran ve catering işletmeleri için koli fiyatı ve düzenli tedarik teklifini "Teklif Alın" butonundan veya WhatsApp’tan alabilirsiniz.
Koli içi adet konusunda not: 250 g paketin koli konfigürasyonu dağıtıcıya göre değişebilmektedir. Teklif aşamasında elimizdeki partinin koli adedini net olarak bildiririz — tahmini bir rakamla sipariş vermenizi istemeyiz.
250 g pakette kaç bisküvi var?
Perakende ambalaj bilgilerine göre 250 g pakette yaklaşık 32 adet bisküvi bulunur; tek bisküvi yaklaşık 7,8 gramdır. Bu rakam üretici tarafından resmî olarak yayımlanmadığı için yaklaşık değer olarak değerlendirilmelidir.
Porsiyon maliyeti hesaplarken sık yapılan bir hataya dikkat: Lotus’un tek tek sarılı servis bisküvisi 6,25 g, 250 g paketteki bisküvi ise 7,8 g‘dır. İki format aynı boyda değildir; birinin adet hesabını diğerine uygulamayın.
Hangi serviste hangi format?
| Kullanım | Doğru format | Neden |
|---|---|---|
| Kahve yanı, tabak sunumu | 250 g paket bisküvi | Bütün bisküvi, görünür marka değeri |
| Cheesecake tabanı, üst serpme | Kırıntı | Öğütme işçiliği yok, doku tutarlı |
| Dolgu, ara kat, milkshake bazı | Krema | %58 bisküvi, yoğun kıvam |
| Servis anında sos, süsleme | Topping sos | Akışkan, sıkma şişe |
Kafe ve otel servisinde nasıl kullanılır?
En yaygın kullanım kahve yanı servisidir; Lotus’un kendi ifadesiyle "karamelize bisküvinin verdiği ipucu kahvenin aromasını açığa çıkarır". Bunun dışında otel açık büfe kahvaltısında, oda ikramında, tabak süslemesinde, dondurma ve parfe sunumunda, tiramisu ve cheesecake üzerinde bütün veya kırılmış olarak kullanılır.
Menüde Biscoff’u bir imza haline getirmek isteyen kafelerde en çok işe yarayan kombinasyon şudur: içecekte topping sos, tatlıda krema, tabakta bütün bisküvi.
İçindekiler, vegan ve alerjen bilgisi
- Vegan: %100 vegan
- Katkı: yapay renklendirici, yapay aroma ve koruyucu içermez
- Alerjen: gluten içerir. Soya için eser miktar bildirimi vardır. Süt, yumurta ve sert kabuklu yemiş içermez
- İçindekiler: buğday unu, şeker, bitkisel yağlar (sürdürülebilir sertifikalı palm, kanola), kandi şeker şurubu, kabartıcı, tuz, tarçın
Bilgiler AB mevzuatına göre yayımlanmıştır; menü etiketlemesi öncesinde teslim edilen partinin ambalajından teyit ediniz.
Saklama, raf ömrü ve toptan sipariş
Bisküvi kuru ve ısıdan uzak ortamda, oda sıcaklığında saklanır; soğutma gerektirmez. Açılan paketlerin nem almaması için kapalı tutulması gerekir — nem alan bisküvi çıtırlığını kaybeder.
Santral Gıda İstanbul’un 39 ilçesine haftanın 6 günü teslimat yapar; düzenli tüketimi olan işletmeler için sabit sevkiyat programı oluşturulabilir. Gamın tamamı için Lotus marka sayfamıza, benzer ürünler için Bisküvi & Atıştırmalıklar kategorisine bakabilirsiniz. Formatların teknik farkları, ambalaj–raf ömrü karşılaştırması ve üreticinin kendi tarif oranları için Lotus Biscoff profesyonel mutfak rehberimizi inceleyebilirsiniz. Telefon: 0212 614 74 80 · WhatsApp: 0533 788 55 76
Henüz değerlendirme yapılmadı.