Kaanlar Trakya Tam Yağlı Kaşar Peyniri 1 Kg

Açıklama

Kaanlar Trakya Tam Yağlı Kaşar Peyniri 1 Kg, inek sütünden üretilen olgunlaştırılmış kaşar peyniridir. Trakya kaşarı, Türkiye’de kaşarın en bilinen bölgesel tarzıdır; tost, pide, börek ve fırın uygulamalarında uzayan erimesiyle tercih edilir.

Toptan fiyatı nedir?

Sayfada görünen fiyat tek paket satış fiyatıdır. Koli ve palet alımlarında miktara göre özel fiyat uygulanır. Restoran, otel, kafe ve catering işletmeleri için güncel koli fiyatını ve sözleşmeli tedarik teklifini teklif formundan ya da WhatsApp üzerinden alabilirsiniz. Tüm gamı interaktif katalogda inceleyebilirsiniz.

Trakya kaşarı neden ayrı anılır?

Trakya, Türkiye’de kaşar üretiminin yoğunlaştığı bölgedir ve "Trakya kaşarı" zamanla bir tarz adı haline gelmiştir. Bölgesel bir coğrafi işaret beyanı olarak değil, üretim geleneğini tarif eden bir ifade olarak kullanılır.

Mutfak açısından beklenen özellik nettir: olgunlaşmış, tuz dengesi oturmuş ve ısıda uzayan bir kaşar. Ürünün olgunlaşma süresi ve besin değerleri için ambalaj etiketini esas alın.

1 kg ambalaj kimler için uygundur?

1 kg, kendi dilimini ve rendesini mutfakta yapan işletmeler için doğru boydur. Blok formda alındığı için kalınlık ve porsiyon kararı mutfağa kalır.

• Tost ve sandviç noktaları
• Kafeler ve kahvaltı konseptleri
• Pide, lahmacun ve börek salonları
• Otel kahvaltı ve à la carte mutfakları
• Catering ve toplu yemek

Dilimleme iş gücünü ortadan kaldırmak isteyen mutfaklar için Kaanlar Dilimli Kaşar 1 Kg daha pratiktir.

Kaşar nerede kullanılır?

• Tost ve sandviç: dilimlenerek; kaşarın en yaygın kullanımı
• Fırın: pide, lahmacun üstü, börek, fırın makarna
• Kahvaltı: tabak, açık büfe, omlet
• Sıcak mutfak: gratin ve peynirli sos harmanı

Kaşar ile cheddar arasındaki fark nedir?

İkisi de olgunlaştırılmış ve eriyen peynirlerdir, ama ısıdaki davranışları farklıdır. Kaşar uzar, cheddar akar.

Karşılaştırma için Kaanlar Cheddar Blok 2 Kg sayfamıza bakabilirsiniz. Tost hattında ikisini harmanlamak yaygın bir yöntemdir.

Kaşar tostta neden yağ salar?

Sebep peynir değil ısı süresidir. Kaşar yüksek sıcaklıkta uzun süre kalırsa önce yağını bırakır, sonra sertleşir. Tost makinesinde 3–4 dakikayı aşan sürelerde bu belirginleşir.

Önlem: peyniri ince dilimleyin (3–4 mm), ekmeğin iki yüzeyi arasında ortalayın ve makine sıcaklığını orta seviyede tutun. Buzdolabından yeni çıkmış kaşar geç erir; servise yakın çıkarmak süreyi kısaltır.

Hangi Kaanlar kaşarı hangi işe uygun?

Nasıl saklanır?

+2 / +4 °C‘de buzdolabında saklanır. Kesilen yüzeyi açıkta bırakmayın — kaşar açıkta kurur ve kabuk bağlar. Streç film veya kapaklı kapla temas yüzeyini kapatın.

Rendelenmiş kaşarı bekletmeyin; servise yakın rendeleyin. Bekleyen rende hem kurur hem topaklanır.

Kaşar dondurulabilir mi?

Eritilerek kullanılacaksa evet. Çözüldüğünde doku ufalanabilir, bu yüzden dilim olarak sunulacak kaşar dondurulmamalıdır. Porsiyonlayarak dondurun ve buzdolabında çözdürün.

Toptan sipariş ve soğuk zincir teslimat

İstanbul’un 39 ilçesine haftanın 6 günü, soğuk zincir korunarak ertesi gün teslimat yapıyoruz. Aynı sevkiyata diğer peynir, süt ürünü ve mutfak malzemelerini ekleyebilirsiniz. Kaanlar gamının tamamı için Kaanlar marka sayfamıza, işletme tipinize göre tedarik düzeni için faaliyet alanları sayfamıza bakabilirsiniz.

Ürün bilgileri

• Marka: Kaanlar
• Ürün adı: Trakya Tam Yağlı Kaşar Peyniri
• Net miktar: 1 Kg
• Form: Blok
• Alerjen: Süt ve süt ürünleri içerir
• Saklama: +2 / +4 °C
• Tedarik tipi: Toptan satışa ve profesyonel kullanıma uygundur

Ürün içerik, gramaj ve ambalaj bilgileri üretici tarafından güncellenebilir; sipariş öncesi teyit ediniz.

Bu ürünü beğendiyseniz

• Kategorinin tamamına göz atın — 92 ürünü tek sayfada karşılaştırın
• İnteraktif katalog — 1.100+ ürünün tamamı, "Teklif Al" listesi oluşturabilirsiniz
• Toptan teklif alın — İstanbul’un 39 ilçesine haftanın 6 günü ertesi gün teslimat